ในสมัยก่อนการทำอาหารหรือปรุงอาหารก็ใช้โดยกระทะเตาถ่านธรรมดา กระทะเป็นอุปกรณ์สำคัญของการทำอาหารอย่างหนึ่ง เพราะกระทะมีหน้าที่ปรุงอาหารและทำให้อาหารนั้นสุก ในสมัยนี้มีการประดิษฐ์คิดค้นสิ่งใหม่ๆ เข้ามา จากกระทะที่ต้องใช้เตาถ่านก็กลายเป็นเตาแก๊ส และในเวลาต่อมา มีการทำกระทะในรูปแบบไฟฟ้าเกิดขึ้น ซึ่งประโยชน์มีมากมายกระทะในแบบดั้งเดิมนั้นมีรูปแบบเป็นทรงกลม แต่ในกระทะไฟฟ้ามีรูปแบบที่ต่างกันออกไป เพราะกระทะไฟฟ้านั้นมีรูปแบบสี่เหลี่ยม และรูปแบบทรงกลมคล้ายกับกระทะดั้งเดิม ต่างกันเพราะการใช้งานนั้นไม่เหมือนกัน เดี๋ยวนี้กระทะไฟฟ้านำมาเป็นกระทะสำหรับปิ้งย่างได้ด้วย กระทะไฟฟ้าดีกว่าธรรมดาทั่วไปยังไงรู้ไหมคะ เพราะกระทะไฟฟ้าสามารถพกพาได้สะดวก และเก็บหรือทำความสะอาดก็ไม่ได้ยุ่งยากมากนักจึงเป็นที่นิยมมาก กระทะไฟฟ้าถึงแม้ว่าบางบ้านอาจจะไม่มี แต่เรามักจะเห็นได้ทั่วไปตาม ห้างสรรพสินค้าทั่วไป เพราะตามร้านอาหารอย่างเช่น ชาบูชิ ซูกิชิ เอ็มเค บาบีคิว และร้านอาหารที่อยู่ในห้างที่เกี่ยวกันการปิ้งย่างหรือต้ม เพราะการเก็บทำความสะอาดและการใช้งานของมันสะดวกกว่าหรือ เพื่อนๆ ลองคิดภาพตามดูว่า ถ้าต้องใช้เตาถ่านจุดนั่งพัดควันเต็มในห้างมันก็ไม่ใช่แล้ว ความเป็นไปได้ไม่มีเลย กระทะไฟฟ้าจึงเหมาะสมกับการกินอาหารนอกสถานที่อย่างมาก ในปัจจุบันตามบ้านส่วนใหญ่หรือคนที่อยู่ตามคอนโดหรือหอพักต่างๆ ก็ไม่นิยมที่จะใช้กระทะที่ต้องใช้งานคู่กับถังแก๊สหรือเตาถ่านอีกต่อไป เพราะไม่ต้องเสียเวลาหลายๆ อย่าง ไม่ต้องมานั่งกังวลว่าแก๊สหมดต้องสั่งหรือยัง ถ่านจุดไฟติดหรือยัง เพราะถ้าเป็นกระทะไฟฟ้านั้นแค่ยกมาเสียบปลั๊กก็สามารถใช้ความร้อนได้แล้ว ในเมื่อความสะดวกรวดเร็วสบายกว่าไม่ต้องยุ่งยากกว่า แล้วจะมีใครที่ไม่อยากใช้งานเจ้ากระทะไฟฟ้า แต่ในอนาคตอาจจะมีการคิดค้นกระทะแบบไร้สายขึ้นมาก็ได้ใครจะรู้